神奇的Jennifer's生活點滴

  常到我這格子來逛的親朋好友應該知道，我家的阿沛對創作食物有著超高的天分與興趣，話說大家出國到outlet應該都盯著衣服啊，包包，可是他卻把outlet的廚具店給逛遍了！一直很想把Kitchenaid的中高階攪拌機Professional 6給扛回來，經過我一再提醒，很重喔～非常重喔～我們還要到Boston自助喔～他才打消念頭，可是回台灣後，還是念念不忘他的夢幻機種。上個星期到好市多補充糧食時，阿沛發現了一個新的玩具：麵包機，價格比百貨公司便宜了許多，雖然沒有攪拌機那麼多功能，但還是可以稍稍彌補一下他對Professional 6的思念，於是我們就把麵包機帶回家了。

  請看下面：阿沛牌麵包奮鬥史

這是還沒買機器，全手工揉麵的純手工阿沛牌麵包，好吃！但是做一盤麵包要耗費一整個晚上，時間就是金錢，不符合成本。

這是用了機器，第一版，不是很成功的超紮實麵包

第二次嘗試

對照一下，稍微澎了一點

這是第三版，更像麵包了

但是從機器取出時，迅速凹陷，不過口感鬆軟。

於是，好實驗的阿沛改了配方，同時，採取半自助方式，利用麵包機揉麵發酵，然後將麵團取出自行加工，放入烤箱烘烤。

這是阿沛在麵團中加上波菜汁並灑上白芝麻

這是烤出來的成品，有著蔬菜的清香喔，而且以橄欖油代替奶油的健康麵包喔～

這是最新版的菠菜核桃麵包

看麵包的內部，鬆軟可口，核桃散發出誘人的香味。

阿沛開心的捧著他的得意作品！（阿沛os：是應攝影師Jennifer要求擺的笑容啦）

不過，我覺得阿沛雖然有著替代Professional 6的麵包機，但我想他應該還是會繼續思念他的Professional 6。