喝花茶的好處是在於它富有各種療效,加上溫和不刺激的特性,非常適合做為日常飲品。長期飲用可以調整體質、減輕不適狀,因此,花草茶還具有調理身心的功能。

  除了有益身心外,有些花草茶中富含維生素 BC E 等抗氧化的成份,或是具有滋養肌膚、預防青春痘的功能,經常飲用可使妳容光煥發,神清氣爽;有些花草茶則具有利尿、發汗、促進新陳代謝、消除體內脂肪的功能,可說是天然的美體良方。



















































































茉莉花茶



玫瑰花茶



紫羅蘭茶



薰衣草茶



金盞花茶



薄荷草茶



迷迭香茶



洋甘菊茶



虎杖草茶



赤   揚  



鼠尾草茶



新澤西茶



歐夏至草



百里香茶



蜀葵花茶



蜜蜂草茶



天竺葵茶



木麝香茶



鹿蹄草茶



龍葵草茶



秋麒麟草



芙蓉花茶



接骨木茶



葛鏤子茶



琉璃苣茶



杜松子茶



仙鶴草茶



覆盆子茶



洛神花茶



蘿蔔葉茶



黃天竹茶



蒲公英茶



啤酒花茶



香薄荷茶



地錢草茶



藍薄荷茶



山   楂  



紫   蘇  



小茴香茶



大茴香茶



款   冬  



羅   勒  



白   芷  



苜   蓿  



人   參  



甘   草  



草   莓  



黑   莓  



桑   椹  



藿   香 



紫花苜蓿



菩提花茶



翠   衣  



紅   花  



香   草  



毛   蕊  



其  他



 



 



 



 



 



 



 



 



   






茉莉花茶 (Jasmine Flower)



  茉莉花常被用來當做香水的基調,歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。而茉莉花早被中國人當做茶葉飲用了,「茉莉香片」是中國北方居民的最愛。茉莉花有大量揮發精油,能使人的情緒得到穩定。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。傳統將花跟茶葉一起沖泡,可達到鬆弛神經的效果,改善昏睡或焦慮感,對於月經失調及神經性敏感皮膚,有相當療效,常飲可調養內分泌,潤澤膚色。




【療效】
  安定情緒、去除口臭、明目。 淡淡的茉莉香味 ,適合對胃弱,慢性病 , 支氣管炎等呼吸器官疾病使用;常飲可以調理內分泌,潤澤膚色。可治腹痛慢性胃炎。腸胃不適,子宮保健,頭暈安神。




【沖泡方法】
  用四茶匙乾燥的茉莉花加兩茶匙的綠茶或一個紅茶包,以開水沖泡。喝時,先聞聞它所散發的香味,再喝茶水。



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玫瑰花茶 (Rose)



  能保護肝臟胃腸 ,降火氣, 促進血液循環,調氣血,調理女性生理問題,防皺紋,消除工作上的疲勞 , 促進肌膚的光滑彈性,同時可消除肌膚緊繃及乾燥敏感,豐富的維他命成份可滋養所需的養份,常飲可幫助促進血液循環。有助內分泌失調、嬌嫩肌膚、促進肌膚光滑彈性、有助血液循環、預防便祕。一杯玫瑰花茶含有大量的維生素,尤其是維生素C比柑橘還要多,所以能美容養顏、抗氧化。




【療效】
  治療感冒、胃病、婦女生理上的不適、強化心臟、肝臟機能。




【沖泡方法】
  以一茶匙的玫瑰花瓣或花苞,用一杯開水沖泡後,大約燜十五分鐘即可飲用,可添加蜂蜜。



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紫羅蘭茶 (Violet)



  淡紫色的湯汁 ,加入檸檬汁後則變粉紅色的湯汁 ,主要可治療咳嗽及感冒 ,是一種去痰劑.
沖泡方式- -3 的紫羅蘭 , 350c c 的水 ,使用時 , 切一小邊的檸檬片在旁 , 可隨時加入 , 以觀賞色澤之變化.  



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董衣草茶 (Lavender)



  可鎮靜、預防感冒、舒解壓力、鬆弛神經、消除疲勞、穩定血壓、幫助入眠;對於皮膚外傷及曬傷有再生效果。在神經緊張性的消化毛病上有鬆弛作用。如果晚上睡不著,可以在枕頭上滴一滴薰衣草精油,如此能讓你的神經放鬆,一夜好眠。另一方面也可放置於衣櫥內代替樟腦丸

【療效】
  治失眠、頭痛、咳嗽、失眠、腹痛、安定緊張的情緒、改善頭痛偏頭痛、安定消化系統。
【沖泡方法】
  取四茶匙薰衣草,用開水油泡即可。淡紫色的茶汁,可添加少許蜂蜜更增風味。



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金盞花茶 (Whole Marigold)



  金盞草的種類很多,大多擷取其花瓣做沖泡用,含有豐富的磷和維生素C。在採取時必須趁清晨露水還沒有消失,前要採摘花瓣。茶色是美麗的鵝黃色。喝金盞草茶時,因味道較澀,可酌加蜂蜜。




【療效】
  具殺菌、抗黴、收斂效果、 治療痔瘡、燒、止嘔吐、 治療消化系統潰瘍有極佳的療效,保護消化系統對輕度外傷及皮膚病可以預防及改善(孕婦不宜)、。




【沖泡方法】
  以一杯燒開水沖泡兩茶匙乾燥的花瓣,約十分鐘後即可飲用。
 
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薄荷 (Mint)




  對胃漲氣的患者 ,有明顯的療效,可使人清省 .

【療效】
  止咳,治頭痛、胃痛,止嘔吐,改善消化不良。
【沖泡方法】
  用不杯開水即可沖泡出薄荷茶,冷熱皆宜。 沖泡薄荷茶,可摻進其他的花草,茶味道更為特別,最簡單的方法是以一包紅茶包沖出滋味十足的薄荷紅茶,別忘了加點兒蜂蜜。



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迷迭香茶



  迷迭香常被用來當作圍籬植物,因為它被認為是可帶來幸運的植物。而佩帶有葉子的迷迭香,可安定緊張的情緒。迷迭香能安定情緒,它必須將花和葉分開沖泡,因為它們分別具有不同的療效。它也是極佳的消化系統補藥,可消除惱人的脹氣及消化性口臭。




【療效】
  幫助睡眠、治頭痛、去除胃脹氣、加強心臟機能、增強記憶力、風溼頭痛。




【沖泡方法】
  葉以半茶匙的乾葉,用一杯開水沖泡。花是以一茶匙的量,用一杯開水沖泡。








洋甘菊茶



  這是一道中西皆宜的花草茶。在中國,菊花茶是用來降火、明目的,洋甘菊白色的小花含有大量維生素E和C能抗老、氧化,並且能促進腸胃機能正常運作。常喝菊花茶能使情緒穩定。




【療效】
明目、降火、消除脹氣和腹部疼痛、穩定情緒,使心情保持安祥、抗氧化、促進身體機能運作、改善失眠,穩定情緒;抗老化、潤澤肌膚,茶湯還可做為頭髮的滋養劑。




【沖泡方法】
  將乾燥的洋甘菊約兩茶匙,以開水沖泡,燜約三十分鐘,酌加蜂蜜,非常甜美可口。








虎杖草茶



  在潮溼的河邊、田埂常可看到它,其性味寒、甘,農村的人常將它當成清涼退火的最佳飲品,煮後的茶汁頻色像琥珀一般,加點紅糖,味道十分甜美,或者可以和甘草一起煮,別有一番風味。夏天後冰箱內拿出虎杖茶來喝一口,能使你暑氣全消。




【療效】
  調理風溼關節方面的病痛。




【沖泡方法】
  以四茶匙虎杖草,加入一壼水,內用小火慢煮,熄火後,濾去殘渣即可。








赤揚茶



    赤楊就是樺樹。在西方,樺樹長出芽時,就代表春天來了。芳香的樺樹枝是北歐人洗三溫暖時,拍打身體之用的,如此除了能促進血液循環外,樺樹所含的精油能增強人體的免疫力,促進新陳代謝。赤楊茶的味道有些澀,所以不妨加點蜂蜜吧!




【療效】
    清血、青春痘、粉刺、痤瘡、濕疹等(調理內分泌)。




【沖泡方法】
  以一杯滾水沖泡一茶匙葉子。若是嫩枝則是以一壼水的量小火慢煮,熄火後,再燜約十五分鐘,以便讓所含精油完全溶解。



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鼠尾草茶



  像根老鼠尾巴的鼠尾草,共有七百多種,它的拉丁文原意是 "健康" 。因為是薄荷科的植物,所以有股清香的味道,缺點是有點兒苦,當然只有加糖來沖淡嘍!




【療效】
  抗老、增強記憶力、安定神經、明目,緩和頭痛及神經痛。




【沖泡方法】
  用一壼燒開的水沖泡三茶匙鼠尾草,燜約十分鐘後濾去殘渣,即可飲用。



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